Aviso de las vacaciones del festival de botes de dragón

Estimados clientes y socios:

¡Hola!

Según el acuerdo de las vacaciones legales chinas y la situación real de la compañía, Zibo Detai Mechanical Co ., Ltd . organizará las vacaciones del festival de botes de dragón en 2025 de la siguiente manera:

Tiempo de vacaciones:
31 de mayo de 2025 (sábado) al 2 de junio de 2025 (lunes), un total de 3 días .
Horas de trabajo:
Trabajo normal el 3 de junio de 2025 (martes) .

Durante las vacaciones, nuestro equipo de servicio al cliente suspenderá el servicio . si hay algún asunto urgente, deje un mensaje a Helen por correo electrónico (dhx@detaimec.com), y ella lo manejará lo antes posible .

¡Gracias por su continuo apoyo y confianza, y les deseo un festival saludable de Dragon Boat y una familia feliz!

La costumbre de comer "tres amarillos" durante el Dragon Boat Festival es principalmente popular en la región de Jiangnan, especialmente en Jiangsu, Zhejiang, Shanghai, Jiangxi y otras regiones . Los llamados "tres amarillos" son diferentes en cada lugar .

In some places, it usually refers to eel, yellow croaker and salted duck egg yolk, while in some places it refers to realgar wine, yellow croaker and cucumber. As time goes by, different regions have formed slightly different explanations, but the most widely accepted "three yellows" refer to: Zongzi (especially alkaline zongzi), realgar wine and salted duck Huevos .

La formación de esta costumbre está estrechamente relacionada con las características climáticas del Dragon Boat Festival . El quinto mes del calendario lunar es a mitad de verano, con temperaturas crecientes y una humedad creciente, que es una temporada con muchas enfermedades .

Los antiguos creían que la comida amarilla corresponde a la "tierra" en los cinco elementos, y la tierra puede superar el agua, y el agua representa la humedad . Por lo tanto, comer alimentos amarillos puede ayudar a eliminar la humedad y la desintoxicación, y prevenir enfermedades de verano .

Al mismo tiempo, el amarillo también es el color exclusivo de los emperadores antiguos, simbolizando la auspiciosidad y la nobleza . "tres amarillos" durante el Dragon Boat Festival también encarna los buenos deseos de la salud y la paz de las personas .
Primer amarillo: albóndigas de arroz alcalino

Como la comida más representativa del festival de botes de dragón, las albóndigas de arroz se remontan al período de primavera y otoño y el período de los estados en guerra . originalmente fueron bolas de arroz arrojadas al río para conmemorar a Qu Yuan, y luego se desarrollaron gradualmente en dumplingas de arroz envueltas en hojas de arroz .}}}}

En el dicho "Coma tres amarillos durante el festival de botes de dragón", el primer amarillo se refiere específicamente a las albóndigas de arroz amarillas con agua alcalina agregada .
Pasos para hacer albóndigas de arroz alcalino:

1. Prepare los ingredientes: 500 gramos de arroz glutinoso, 5 gramos de álcali comestible, cantidad apropiada de hojas de bambú y un hilo de algodón .

2. Lave el arroz glutinoso y empape durante 4 horas, drene el agua .

3. disuelve el álcali comestible en una pequeña cantidad de agua tibia, vértelo en el arroz glutinoso y revuelva de manera uniforme, y deje que se repite durante 30 minutos para permitir que los granos de arroz absorban completamente el agua alcalina .

4. suave las hojas de bambú con agua hirviendo y lávalas . dobla dos hojas juntas para formar una forma de embudo .

5. Agregar arroz alcalino, compactarlo y envuélvalo en un cono triangular, y átelo firmemente con hilo de algodón .

6. Agregue agua a la olla para cubrir las albóndigas de arroz, hervirla a fuego alto, luego gire a fuego lento y cocine durante 3 horas .

Segundo amarillo: vino Realgar

Como uno de los "tres amarillos" del festival de botes de dragón, el vino Realgar tiene una larga historia de prevención epidémica . Realgar es un material medicinal mineral con el ingrediente principal del disulfuro arsénico, que es rojo naranja .

Los antiguos creían que beber vino Realgar en el festival de botes de dragón podría alejarse de los espíritus malignos y evitar los venenos, matar todos los venenos y evitar todos los espíritus malignos . Esta costumbre también se refleja en obras literarias como "la leyenda de la serpiente blanca" .

Pasos para hacer vino tradicional Realgar:

1. Preparar materiales: 500 ml de licor de alta calidad, 2 gramos de polvo realgar (cantidad muy pequeña) .

2. Moler el Realgar en polvo y tamiz muy fino para eliminar las impurezas .

3. Tome una pequeña cantidad de polvo realgar (aproximadamente 0 . 1 gramos) y agréguelo al vino blanco, y revuelva uniformemente.

4. Después de pie durante 24 horas, tome el líquido transparente superior y beba .

5. El vino Realgar restante se puede usar para aplicarse en la frente, las palmas y otras partes de los niños, o rociado en las esquinas para repeler los insectos .

Debe enfatizarse que la investigación médica moderna muestra que Realgar tiene una cierta toxicidad y el riesgo de uso interno es relativamente alto . hoy en día, las personas modernas generalmente usan vino amarillo en lugar del vino Realgar durante el Dragon Boat Festival .

Desde un punto de vista científico, los antiguos tenían sus razones para usar Realgar . Realgar tiene efectos antibacterianos e insecticidas . El clima antes y después de que el festival de la embarcación del dragón es cálido y húmedo, que es el período activo de las manchas y la bacteria {}}} Aplicando Realgar en el cuerpo o el cuerpo que puede tener un vino del cuerpo o el medio ambiente que tiene el entorno de hecho de que el medio ambiente tiene un vino de la bacteria y la bacteria. efecto .
El tercer amarillo: huevos de pato salado

Como el último amarillo de los "tres amarillos", los huevos de pato salados se han convertido en un manjar indispensable para el festival de botes de dragón con sus yemas doradas y grasas . La tradición de los huevos de puce de puceación tiene una larga historia, no solo por su deliciosa, sino también porque son fáciles de preservar, adecuados para el consumo de verano y rica en nutrición .}

Pasos para hacer huevos de pato salados caseros:

1. Prepare los ingredientes: 10 huevos de pato fresco, 400 gramos de sal, 50 mililitros de licor fuerte, 1000 mililitros de agua y un frasco sellado .

2. Lave la suciedad de la superficie de los huevos de pato, secarlos o limpiarlos con papel de cocina .

3. Vierta la sal en agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva por completo para hacer salmuera saturada, y enfríe a temperatura ambiente .

4. enrolle los huevos de pato uno por uno en el licor para esterilizar y promover la penetración de sal .

5. Coloque cuidadosamente los huevos de pato tratados en el frasco sellado esterilizado, vierta la salmuera enfriada y asegúrese de que los huevos de pato estén completamente sumergidos .

6. sellar la boca del frasco y marinar en un lugar fresco para 25-30 días .

7. Tómelo y cocine y se puede comer . La yema de huevo es de color amarillo dorado y el aceite se filtra .

La costumbre de "comer tres amarillos" en el Dragon Boat Festival encarna la sabiduría de los antiguos al tratar con los cambios estacionales . Desde un punto de vista nutricional, la combinación de "tres amarillos" tiene su racionalidad y tiene sentido . a medida que se acerca el festival de la embarcación del dragón, no olviden las tradiciones antiguas .}}

Un saludo tan ligero como un bote de dragón saca mis pensamientos; Un fragante ajenjo transmite mi afecto; Una canasta de albóndigas de arroz dulce y redonda envuelve tu felicidad; Una taza de rico y dulce vino de Realgar te desea éxito . En el festival de botes de dragón, te deseo una carrera tan competitiva como un bote de dragones, una familia tan cálida como el gusano, la felicidad tan dulce como las albóndigas de arroz y una vida tan agradable como el buen vino!

Zibo Detai Mechanical Co ., Ltd .
30 de mayo de 2025